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巴蜀之南，山有仙翁，云游四海，遍尝佳肴采摘收集香料，精于煎熬燔炙，钻研烹饪之法。毕生美食心得，著有《南山食话》 传与韦氏后人。韦氏一族世代居于巴蜀南山，纯善勤劳，族人皆擅烹饪。北宋年间，南山韦氏多离乡为厨，节庆庙会，红白喜事，承办宴席，菜肴如行云流水，自此风靡蜀民间，代代相传。
南山翁品牌2019-2020年连续两年荣登大众点评“必吃榜”餐厅。
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